近年来，大关县在农业种植养殖方面通过科学化指导，规模化种植养殖，转方式、调结构，积极探索订单农业，走新型农业生产经营道路，促进农产品产量、品质提升，推动农业产业升级，促进农民增收。

眼下已经到了辣椒的采摘期，在翠华镇兴隆村的辣椒基地里，一排排青翠辣椒压满枝头，长势喜人，几名群众正在忙着采摘。辣椒基地的主人袁念云一边指导辣椒采摘，一边与合作社对接运输；收购点摆满了辣椒包装箱，交货、分拣、装箱、装车，各个环节有条不紊地进行着，当晚统一装箱后运往重庆、四川等地。

“我跟你们说，你们摘辣椒的时候，第一批辣椒把大个的、老辣的摘了，一批一批的摘，每一株摘三到五个，只摘大个的。”袁念云在旁边不停的告戒大家。

袁念云是兴隆村的种植大户，也是订单农业的受益者之一。据他介绍，他之前曾种植无筋豆、萝卜等蔬菜，由于缺乏对市场的了解，产品卖不出去，只能送人或是烂在地里，损失很大，种什么、怎么种，一度成为他所面临的难题。如今，县供销社和农技部门通过发展订单农业，他与合作社签订合同，第一次按订单需求种植辣椒，不仅收入有了保障，也避免了盲目种植。他种的60亩辣椒喜获丰收，每亩预计可产4000斤，而他只管专心等待采摘交货，不用再担忧销售问题了。

袁念云告诉记者，“ 合作社跟我们签了合同，今天合作社要来收购了，我就喊起人来摘辣椒。像这样我就敢大量的种植，如果下一年能让我们吃下“定心丸”，提前跟我们签订合同，能给我们提供种子、薄膜这些，我明年还要大干。”

手中有订单，种植心不慌。坚定袁念云发展信心的不仅是种植出的优质辣椒，也来源于订单农业发展模式的支持，实现种有定向，产有保障，销有方向。

据县供销联社主任熊永旗介绍，为了拓宽农产品的销售渠道，探索产销新方向，近年来，县供销社领办成立了联合社，积极与外地企业联系，以“定金+保底价+协议”的模式签订销售订单，根据企业需求，规模化种植农产品。为了打消群众的种植顾虑，降低种植成本，保证农产品的产量和品质，县农业农村局和县供销社为群众免费提供种子、肥料、地膜，并组成指导小组，严格按照标准，为群众提供统一的技术指导、种植规划等服务。销路不愁，效益自然有了保障，消除了群众的后顾之忧。现在，已有14家农民专业合作社加入联合社走订单农业生产道路。

据悉，今年约有4000亩土地实现订单种植，辐射覆盖农户1600户，其中建档立卡贫困户400多户，种植品种涉及辣椒、玉米、莲花白等农产品，预计产量共8400吨，预计销售收入可达3000余万元。截至目前，共带动5000多人次务工就业。

编 审｜罗 珩

编 辑｜谭 涛

文章来源：《探索科学》 网址: http://www.tskxzzs.cn/zonghexinwen/2020/0804/524.html